ПЕРЕВЕРНУ́ТЬ, -ну́, -нёшь; прич. страд. прош. перевёрнутый, -нут, -а, -о; сов., перех. (несов. перевертывать и переворачивать). 1. Повернуть противоположной стороной (нижней стороной кверху, с одной стороны на другую).
Все значения слова «перевернуть»КРЫ́ШКА, -и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж. 1. Верхняя часть какого-л. сосуда, ящика и т. д., закрывающая его. Крышка люка. Крышка рояля.
Все значения слова «крышка»Закатайте банки и переверните на крышки.
Переверните на крышку, накройте и охладите.
Готовый горячий джем расфасовать в чистые, сухие баночки, укупорить крышками, перевернуть на крышки и так остудить.